Mensa
I pasti sono preparati direttamente dai cuochi del Convitto; in seguito al sisma la cucina è in una sede decentrata e i pasti sono consegnati da personale del convitto immediatamente dopo la preparazione. I menù, elaborati da un nutrizionista, variano in base alla stagionalità degli alimenti e hanno lo scopo di fornire un giusto apporto di elementi nutritivi, abituando nel contempo i ragazzi ad una dieta varia e corretta.
Menù invernale
Prima settimana
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato
Colazione
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
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Pranzo
Pasta al pesto, Prosciutto, formaggio, insalata, frutta
Quadretti in brodo, cotoletta, purè di patate, frutta
Pasta olio e parmigiano, cosci di pollo, insalata, frutta
Lasagna rossa, mozzarella, insalata, frutta
Vellutata di patate, platessa dorata, fagiolini, frutta
Merenda
Yogurt
Pane e nutella
Banana
Gelato
Ciambellone
Cena
Risotto alla milanese, hamburger di scottona, insalata, frutta
Girello bollito con scaglie di grana e aceto balsamico, patate bollite, fagiolini, frutta
Fettine di pollo e suino ai ferri, patate arrosto, frutta
Spaghetti alla carbonara, purè di patate, insalata, frutta
Pasta aglio olio e peperoncino, frittata con patate, frutta
Seconda settimana
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato
Colazione
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
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Pranzo
Tortellini pasticciati, tacchinella alle erbe con rucola, frutta
Lenticchia, arista tonnata , insalata, frutta
Risotto alla milanese, spinacine, puré di patate, frutta
Pasta olio e parmigiano, frittata, broccoli verdi, frutta
Vellutata di ceci e patate, bastoncini di merluzzo, insalata, frutta
Merenda
Yogurt
Ciambellone
Banana
Pane e nutella
Bruschetta
Cena
Pollo arrosto, patate e carote bollite, insalata mista, frutta
Cotoletta, patate arrosto, insalata, frutta
Pizza mista, frutta
Spaghetti alla carbonara, prosciutto crudo, zucchine trifolate, frutta
Arista gratinata, insalata mista, frutta
Terza settimana
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato
Colazione
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
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Pranzo
Vellutata carote e patate, prosciutto e formaggio, insalata, frutta
Pasta in bianco, cotoletta, purè di patate, frutta
Lasagna rossa, mozzarella, insalata mista, frutta
Quadretti in brodo, spezzatino al pomodoro, insalata, frutta
Risotto alla milanese, nugghets di pesce, piselli, frutta
Merenda
Yogurt
Ciambellone
Banana
Pane e nutella
Gelato
Cena
Panino hot dog, patate fritte, frutta
Grigliata mista (pollo, suino, wurstel), finocchi, insalata mista, frutta
Risotto radicchio, prosciutto, zucchine gratinate, frutta
Girello roast-beef, patate duchessa al pomodoro e prosciutto cotto, frutta
Penne all’arrabbiata, tris di formaggi, pomodori arrosto, frutta
Quarta settimana
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Sabato
Colazione
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
Latte, cacao, the, prodotti da forno, frutta, yogurt
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Pranzo
Pasta al ragù, salumi misti, purè di patate, frutta
Quadretti in brodo, bresaola rucola e grana, frutta
Pasta all’olio, roast-beef, piselli, frutta
Penne panna e prosciutto, frittata, insalata, frutta
Vellutata di legumi, polpettone di tonno, zucchine gratinate, frutta
Merenda
Yogurt
Pane e nutella
Banana
Pane e nutella
pizza
Cena
Arista gratinata, insalata mista, frutta
Cosci di pollo, patate arrosto, frutta
Pizza mista, frutta
Risotto alla milanese, cotoletta, insalata, frutta
Bastoncini di pesce, pomodori gratinati, insalata, frutta